Принцип відбілювання
Відновлюючий відбілювач використовує відновлюючу дію пігменту для вицвітання для досягнення мети відбілювання. Колір органічної речовини виробляється хромофором, що міститься в його молекулі. Всі хромофори містять ненасичені зв’язки. Відновлення відбілювача для вивільнення атомів водню може перетворити ненасичені зв’язки, що містяться в хромофорах, в одиничні зв’язки, і органічна речовина втратить свій колір.