У 1976 році в США вперше були зареєстровано випадки дитячого ботулізму. В основному це відбувається у немовлят від 1 до 12 місяців, особливо немовлят до 6 місяців. Через особливе середовище кишкового тракту і відсутність захисної флори і жовчної кислоти, яка пригнічує Clostridium botulinum, коли дитина їсть спори Clostridium botulinum або їжу, забруднену спорами, спори будуть проростати, розмножуватися і розмножуватися в кишечнику дитини. Вироблені нейротоксини всмоктуються і викликають отруєння. Типовими симптомами є запори, слабкість при грудному вигодовуванні, зниження апетиту і зупинка росту. У важких випадках смерть нав'явиться зупинкою дихання. У Сполучених Штатах за останні 20 років захворюваність на дитячий ботулізм перевершила рівень ботулізму, що позначається на їжі. Приблизно 250 випадків дитячого ботулізму діагностуються щороку, і мед був підтверджений як одне з дитячих продуктів для немовлят, які вживають спори ботулотоксу. Один. У нашій країні мало повідомлень про дитячий ботулізм. Перша причина - відсутність вичерпних даних епідеміологічного обстеження дитячого ботулізму, що не виключає, що багато випадків не були виявлені; другий - через симптоми дитячого ботулізму і клінічної раптової дитячої смерті. Синдром (Suddeninfantdeathsyndrome, SIDS) схожий, і деякі клінічні помилки не можуть бути виключені.
