Репродуктивні методи дріжджів поділяються на дві категорії: нестатеве розмноження та статеве розмноження.
Безстатеве розмноження включає: брунькування, ділення та розщеплення бруньок.
Статеве розмноження: аскоспори.
Окуліровка: це головний спосіб розмноження дріжджів безстатевим шляхом. У зрілої дріжджової клітини спочатку росте невелика брунька. Клітинка бруньки зростає певною мірою, відривається від материнської клітини і продовжує рости, а потім утворює нову особину. Є паростки на одному кінці, проростають на обох кінцях, проростають на трьох кінцях і проростають на кількох кінцях.
Поділ: Кілька видів дріжджів, як бактерії, розмножуються шляхом горизонтального поділу клітин.
Розщеплення бруньок: материнська клітина завжди брунькується на одному кінці і утворює перегородку біля основи бруньки. Дочірні клітини мають форму пляшки. Цей шлях рідкісний.
Аскоспори: Коли харчовий статус поганий, деякі дріжджі, які можуть здійснювати статеве розмноження, утворюють спори (як правило, чотири), і вони проростають, коли умови сприятливі. Деякі дріжджі, такі як Candida (або Candida, Candida), не можуть розмножуватися статевим шляхом.